Ofwaasser aus der Landwirtschaft a Liewensmëttelveraarbechtunghuet bedeitend Charakteristiken, déi et vun normalem kommunalen Ofwaasser ënnerscheeden, dat vun ëffentlechen oder privaten Kläranlagen weltwäit geréiert gëtt: et ass biologesch ofbaubar an net gëfteg, awer huet en héije biologesche Sauerstoffbedarf (BZV) a suspendéiert Feststoffer (SS). D'Zesummesetzung vu Liewensmëttel- a landwirtschaftleche Ofwaasser ass dacks schwéier virauszesoen wéinst Ënnerscheeder am BZV- a pH-Wäert am Ofwaasser vu Geméis-, Uebst- a Fleeschprodukter, souwéi wéinst Liewensmëttelveraarbechtungsmethoden a Saisonalitéiten.
Et brauch vill gutt Waasser fir Liewensmëttel aus Rohmaterialien ze veraarbechten. Geméis wäschen produzéiert Waasser, dat vill Feinstaub a bëssen opgeléist organesch Matière enthält. Et kann och Tenside a Pestiziden enthalen.
Aquakulturanlagen (Fëschzucht) emittéieren dacks grouss Quantitéiten u Stéckstoff a Phosphor, souwéi suspendéiert Feststoffer. Verschidden Anlagen benotzen Medikamenter a Pestiziden, déi am Ofwaasser präsent kënne sinn.
Mëllechveraarbechtungsanlagen produzéieren konventionell Kontaminanten (BOD, SS).
D'Schluechten an d'Veraarbechtung vun Déieren produzéieren organescht Offall aus Kierperflëssegkeeten, wéi Blutt an Darminhalt. Zu de produzéierte Schadstoffer gehéieren BOS, SS, Coliformen, Ueleger, organesche Stickstoff an Ammoniak.
Veraarbechte Liewensmëttel, déi ze verkafen sinn, produzéieren Offall beim Kachen, deen dacks räich u pflanzlechen-organesche Materialien ass a kann och Salzer, Aromen, Faarfstoffer a Säuren oder Basen enthalen. Et kann och grouss Quantitéiten u Fetter, Ueleger a Schmierstoffe ("FOG") sinn, déi a genuch Konzentratioune Kanäl verstoppen kënnen. A verschiddene Stied musse Restauranten a Liewensmëttelveraarbechter Fettblocker benotzen a reguléieren d'Handhabung vu FOG an de Kanalisatiounssystemer.
Liewensmëttelveraarbechtungsaktivitéiten, wéi d'Botzen vun Anlagen, d'Materialbehandlung, d'Affüllung an d'Produktreinigung, produzéieren Ofwaasser. Vill Liewensmëttelveraarbechtungsanlagen erfuerderen eng Behandlung virun Ort, ier d'Ofwaasser um Land benotzt oder an e Waasserwee oder e Kanalisatiounssystem ofgeleet ka ginn. Héich Konzentratioune vun organesche Partikelen am Suspendéierte Feststoff kënnen de BOD erhéijen an zu héije Kanalisatiounszouschlag féieren. Sedimentatioun, keilfërmeg Sieb oder rotéierend Sträifenfiltratioun (Mikrosiewen) sinn allgemeng benotzt Methoden, fir d'Belaaschtung vu suspendéierte organesche Feststoffer virun der Ofleedung ze reduzéieren. En kationeschen héicheffizienten Ueleg-Waasser-Ofscheider gëtt och dacks an der Behandlung vu fettegem Ofwaasser a Liewensmëttelanlagen agesat (en héicheffizienten Ueleg-Waasser-Ofscheider fir d'Enthaltung vun anionesche Chemikalien oder negativ geluedenen Partikelen aus Ofwaasser oder Ofwaasser, egal ob eleng oder mat anorganesche Koagulanzverbindungen agesat, kann eng séier an effektiv Trennung oder Reinigung vu Waasserzwecker erreechen. En héicheffizienten Ueleg- a Waasser-Ofscheider huet e synergisteschen Effekt, kann d'Flokulatiounsgeschwindegkeet beschleunegen an d'Käschte vun der Notzung vu Produkter reduzéieren).
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 24. Februar 2023